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182

從去年開始,拜託了耀美小姐學烹飪,耀美小姐在電話裡告訴了我具體是什麼樣的菜。
是宴會料理還是家庭料理,於是毫不猶豫地選擇了家庭料理。家庭宴會什麼的沒有頻繁的預定,有也不愁餐飲的請求吧。不過家庭料理無論是將來我獨居或結婚或是保姆不在的時候,都變得必須要去做的。而且不久的將來,到交到男朋友的時候,也想和小葵那樣做便當!
如果是和食與西餐,我會選擇和食。快速做出家庭料理的孩子,不是這樣的感覺嗎?總之,我最主要的理由是喜歡日式料理。
就是這樣,我到了耀美小姐的家裡拜訪。

「歡迎,麗華小姐」
「耀美小姐,您好。今天請多多關照」

耀美小姐家的情況就和傳言的那樣,是最近重建的大宅邸。

「今天父親去打高爾夫了,母親和朋友出去午餐,所以請不要顧慮。」
「謝謝」

我向耀美小姐遞給了禮品之後開始了。

「之前也說過了,先吃了由我做的東西,口味合適麗華小姐的舌頭的話就告訴我,好嗎?」
「是」
「今天暫時準備了簡單的飯菜,所以先試著去吃嗎?」
「嘛,特意事先做了嗎?」
「嗯,但不過是醬湯和蔬菜等的程度的東西。」

我被耀美小姐領到了寬廣的餐廳,那裡準備好了煮菜的料理。哦!很好吃的樣子。但是,為什麼同樣的菜各分成2個碗。

「那個啊,同樣的家庭料理中也稍微準備了不同的東西。」
「同樣的東西嗎?」
「嗯,那是⋯⋯」
「耀美,有客人嗎?」

向男人的聲音回過頭,一張眼熟的臉進入了餐廳。這個人的確是在前幾天的吉祥院家的聚會上向耀美小姐說失禮的話,我用酒杯復仇了的垃圾男!

「哥哥⋯⋯」
「哥哥?!」

那男人竟然是耀美小姐的哥哥?!是謊言吧!!我,是不知道對方身份才報復的喲!

「你,是吉祥院家的麗華小姐嗎?」
「嗯,是的。問候晚點了,我是吉祥院麗華,今天打擾您。」
「為什麼麗華小姐會在我們這裡?」
「耀美小姐教了我料理。」
「料理?耀美嗎?」

由垃圾男改正為耀美小姐的哥哥,再次看向餐桌上擺出的料理,眉毛皺了起來。

「耀美,你難道教給麗華小姐這樣的簡陋的飯菜?」

是?
耀美小姐給我準備了的,是事前煮好蘿蔔、久違了的菠菜和油炸用的白芝麻。

「為吉祥院家的令愛準備這樣寒酸的飯菜,你做什麼呢?」
「稍微⋯⋯」

耀美小姐低頭悲傷的樣子。

「請稍等,是我向耀美小姐要求的。這些都是我的愛吃的東西。久違了的蘿蔔,不可以嗎?。接受應時的東西,這才有真正的奢侈吧!!」

啊,現在是應時吧⋯?神啊,沒有錯吧。
被我反駁的垃圾哥哥有點畏縮,說著「麗華小姐是這麼說的話」

「但是耀美這樣的人能教給麗華小姐什麼東西?倒不如你麗華小姐,教給她千金的舉止等比較好吧?」
「耀美小姐現在就已經是足夠可愛的人了。」

耀美小姐不斷地萎縮,哥哥,你已經垃圾到什麼程度了。
我心裡的祈禱傳到了上天嗎,垃圾哥哥說道「麗華小姐,我有預定,所以就到這裡了」從餐廳出去了。

「⋯對不起,麗華小姐,讓你感到討厭了。」
「沒有的事!但是,那個人是耀美小姐的哥哥啊⋯⋯」
「嗯⋯⋯哥哥討厭我肥胖難看呢⋯⋯」
「⋯⋯」

胖啊,哥哥也和黛米比較是矮胖胖的。耀美小姐的母親也豐滿,成冨家是豐滿的一家嗎?

「比起那個,料理重新開始吧。不過合您的口味就好了。」
「期待啊。」

對了,被失禮的闖入者打攪了,品嘗會進入正題吧。
耀美小姐把加溫好的菜幫我擺在面前了。

「那個啊,同樣的家庭料理材料也非常講究,整齊有序做的基本的製作,和我喜歡的平民調味,雙方都準備了。因此,想明白麗華小姐的喜好。」
「是嗎?那麼趕快給我可以嗎?」
「請品嘗」

我首先吃了豆腐和長蔥的醬湯。嗯,很好吃!這邊是基本食譜吧。下面是平民食譜。
啊⋯⋯⋯

「麗華小姐,怎麼了?」

這和前世的媽媽的味道相似⋯⋯

「麗華小姐?」

不妙,眼淚快要出來了。
媽媽的味道,媽媽的醬湯。

「麗華小姐⋯,不好吃嗎⋯⋯?」
「⋯不,非常好吃」
「啊?不勉強也可以哦。這裡是湯汁採用的木魚花的份量很少,不太好吃吧⋯⋯」
「不。這邊的醬湯的做法,請一定告訴我。」
「這邊麼?但是麗華小姐是平民派嗎?」
「拜託你了。」

我向耀美小姐垂下了頭。
沒領會媽媽教我的緣故,再也不能吃到媽媽的醬湯。那相似味道的東西就在眼前。那麼這次,我能夠再現媽媽的味道了。

「拜託你了。」
「麗華小姐這樣說的話⋯⋯」

煮菜的蔬菜也很好吃,而且果然是平民派有令人懷念的味道。嗯,絶對要在這裡學會。
對於我想學平民食譜的請求,耀美小姐有點吃驚。

「難得麗華小姐這麼喜歡,非常高興呢。」
「平時是按這邊的食譜而製作的嗎?」
「嗯,在家裡有誰吃的時候,是奢侈的食譜。」

耀美小姐笑著說道。

「雖然不好意思,不過我的家是暴發戶,知道嗎?」

啊,確實父親是因為房地產關係獲得財產的⋯

「祖父母那代還和郊區的農家一樣,是非常普通的百姓家庭。山和田地只有牧區式的土地,不過新市鎮規劃了那些山和田地使土地的價格暴漲,父親以此作為資本創業的呢。」
「是嗎?」
「哥哥和我出生的時候,家裡已經是大款了,料理也變成奢侈的東西,不過祖父母跟從以前的貧窮習性,就是節約精神這樣的感覺,好嗎?」
「好」
「我哥哥也經常被說,不過從小就四周暴發戶的孩子很臭味相投,被當做傻瓜的事也有,這個時候我就逃往祖父母的家裡求情。」
「嘛⋯⋯」
「在幫忙祖母料理的過程中學習,我也喜歡做料理了。不過像剛才也說了一樣,祖母從前的習性,習慣了在料理方向也小氣吝嗇。」
「?」
「嗯,調味採取的木魚花的份量也小氣。不好意思,那是第二號了,或許甚至到了是三號的哦。」
「是嗎?」

第二號、三號是什麼呢⋯?但在這裡先假裝原來就知道點了點頭。

「麗華小姐難以置信吧,可能拿來調味的木魚花時間上假裝,或者連蘿蔔和蕪菁的葉子也吃,而且有時也會栽培。」
「栽培嗎?」
「嗯,隨便地用水浸泡放置的話葉子就會增加。」

有!前世的母親在廚房做過!最初看到的時候感覺廚房插花裝飾嗎的,一時這樣想著。

「但是我祖母讓我們吃了令人懷念的味道,有誰吃的時候好的材料也使用了大量的料理,不過還是這種節約的料理的味道很珍惜。大概在一般家庭裡,是這樣的普通的想法哦?」
「嗯」

這麼說來,在吉祥院家的廚房窺視的時候,看見過料理人先生的鍋裡裝滿木魚花,但前世的媽媽那樣做是沒看過。現在想到,媽媽是相當小氣啊。但還是好吃啊。

「呵呵,但是純粹的大小姐麗華小姐這樣選擇,奶奶如果聽到後一定會很高興吧。」
「今後請多多關照,老師。」
「哎呀,老師什麼的。」

耀美小姐不會裝作,是一個很好的人。如果是我,向別人說出自己的家裡暴發,真的說不出口。這個人的話,我是連菜刀都不會使用的笨拙小姐也絶對不笑吧。

「耀美小姐,其實我用菜刀切菜也做不到。」

首先剛才裝作內行的樣子了,二號之類的真面目是什麼,請告訴我吧。


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